تحذير من البيتزا.

د. مطلق سعود المطيري
استوقفني تحذير من احدى الحكومات (الأجنبية طبعاً) للمواطنين بالامتناع عن أكل البيتزا، وهو تحذير غريب على اعتبار أن البيتزا لم تعد هي ذلك الاختراع الايطالي، بل أصبحت أكلة عالمية شهيرة بسبب سهولتها في الاعداد وفي التناول ولاحتوائها على قيم غذائية متكاملة، حتى أنني أتصور أنه لا يوجد انسان في أي بلد لم يجربها، فكيف تفاجئنا دولة من أكثر الدول انتاجا واستهلاكا للبيتزا بهذا التحذير؟
صانعو البيتزا قالوا إنها مناورة من الحكومة لمحاربة البيتزا بعد أن ارتفعت أسعارها، وبالتالي قاموا بصناعة خمسين ألف قطعة من البيتزا وزعوها بالمجان بهدف سحب الورقة التي تلعب بها الحكومة، لكن الدولة سرعان ما قدمت أسبابها لهذا التحذير، فقد جاء في بيان للحكومة أن من ضمن مكونات البيتزا الأساسية جبن "الموتساريللي"، وأن هذا النوع من الجبن يصنع من لبن أبقار عرف عنها أنها تميل الى أكل أعشاب ثبت أنها تحتوي على عناصر مضرة بصحة الانسان!..

سأفترض أن أسباب الحكومة صحيحة ولنتأمل الموقف: أعشاب تحتوي على عناصر ضارة بصحة الانسان، لن يأكلها الانسان وانما أكلها البقر، ومرت هذه الأعشاب بعمليات كيميائية معقدة داخل جوف البقر، من الهضم والانزيمات والاستخلاص والدخول في مكونات الدم ثم احتمال تأثر اللبن بمكونات الدم، كم يبقى من سموم العشب الذي أكلته البقرة في افرازها الأخير من اللبن؟ أشك أن تزيد النسبة إن وجدت على واحد في المليون، والا فالبرسيم اذا أكله الانسان سبب له أمراض الكبد بينما لم يحذر أحد من شرب لبن الأبقار التي تأكل كلها البرسيم بشراهة، وكذلك أعلاف البقر من مخلفات الأسماك واللحوم والعفن.. تلك حكمة الخالق عز وجل في توفير نعمه للانسان خالصة ونقية وعظيمة الفائدة.

مع كل ذلك لا يستطيع أحد الا أن يقدر لتلك الحكومة مبالغتها في رعاية المواطن ووضعه في بؤرة الاهتمام والخوف عليه حد تحذيره من خطر لا يرد ولو بأضأل الاحتمالات، ولا يستطيع أحد أن يغفل مقارنة بين أوضاع ذلك البلد الأجنبي وبين أوضاعنا في العالم العربي، فبين حين وآخر نقرأ خبرا عن جزار يبيع لحم الحمير ولا نعرف ما حل به والا لما قرأنا عن آخر يسلخ الكلاب ويحشو بلحمها السندويتشات ويبيعها غارقة في التوابل بثمن ضئيل، ناهيك عن حادثة قديمة لأحد الباعة سبب اختناقا في المرور بسبب توقف السيارات حوله لتناول سندوتشات الكبدة والمخ بسعر بسيط ثم تبين أن له موردا يبيعه كبدا ومخا آدميين بعد سرقة هذه الأعضاء من مشرحة يعمل بها!..

قد تكون هذه حالات فاجعة، وانما في يقيني أن الأبشع منها أن يخلط التجار لبن الأطفال ببودرة الرخام، أو أن يستورد أصحاب نفوذ في جهة من الجهات بضاعة مغشوشة، منها أكياس دم فاسدة ومنها صمامات للقلب، يبيع المريض كل ما يملك ليجري عملية تغيير لصمام يكون سببا في وفاته تاركا ميراثا باهظا من الديون، أو أسمدة مسرطنة ومبيدات تقضي على الانسان، كلها حالات لا يقل الضرر فيها عن مئة بالمئة ولا يصحبها تحذير حكومي مثل التحذير من البيتزا التي أكلت البقرة، التي أعطت لبنا، صنع منه جبن، استخدم في صناعتها، اكلت عشبا ضمن عناصره ما قد يضر بصحة الانسان، رغم الظلم البين والفادح الذي وقع على بقرة أمضت حياتها كلها موثوقة الرجلين في وتد لا يسمح لها بالحركة نصف متر بعيدا عن أوعية الغذاء الخاضعة لاشراف طبي دقيق..

جريدة الرياض

Warning of pizza ..

D. Absolute Saud al-Mutairi
Made me pause a warning from a government (foreign of course) for citizens to refrain from eating pizza, a warning strange considering that pizza is no longer the Italian invention, but became famous because of global fruit ease in preparation and in handling the values they contain a food package, so I imagine that No person in any country not been tested, let us one of the most productive and consuming a pizza this warning?
Pizza makers said they maneuver from the government to fight pizza after rising prices, and thus have industry fifty thousand pieces of pizza and distributed free of charge so as to eliminate all the paper that play by the government, but the state quickly made causes of this warning, the statement issued by the Government that it is within the components Basic cheese pizza "Almutsarelli," and that this kind of cheese manufactured from milk cows known they tend to eat the grass proved to contain elements harmful to human health! ..

I shall assume that the reasons for the government correct position Consider: herbs contain elements harmful to human health, rights and would not eat but eating cow, and passed these herbs are complex chemical processes within the cavity cow, from the digestive enzymes and reclamation and to engage in blood components and then potentially affected milk components of blood, how many remain It spread grass, which ate cow in a bizarre last milk? Undoubtedly, the percentage increase, if any, to one in a million, and only if clover fruition rights cause liver disease while no one warns of drinking milk cows that are eroding clover Gluttony, as well as cow feed, remnants of fish, meat and Rot .. Khaliq wisdom that the Almighty to provide a blessing for man pure and clean and great interest.

With all that no one can only be estimated for the exaggeration that government-sponsored citizen and put at the centre of attention and fear him a warning of danger is not even Badal possibilities, and no one can overlook a comparison between the situation of that country and between our foreign in the Arab world, while Between The latest read a news story on the butcher's meat sells donkeys do not know what the solution and not what we read about the latest Islk dogs and filling meat Sandwiches and sell drowns in priceless little spice, not to mention the incident to the old one reason sellers of suffocation in traffic because cars stopped around him to deal Doetsch liver and brain at a price of a simple Then show him a resource that sells for obesity and Mkha humans after the theft of these members of the morgue works! ..

These cases may be catastrophic, but I am sure that the ugliest that confuses children's milk powder traders marble, or that the owners of influence in imports from the point of fraudulent goods, including bags of blood which is corrupt and valves of the heart, the patient sells everything he can for the process of being changed to a valve The cause of his death, leaving a legacy of heavy debt, or carcinogenic fertilizers and pesticides destroys the rights, all cases no less damage than one hundred percent not accompanied by a warning as a government warning of the cow ate the pizza, which has given to us, making him cheese, used in the manufacture, Ate grass within elements that may harm human health, despite the manifest and grave injustice that occurred on a cow has spent her entire reliable men in the pickets were not permitted to bustling half meters away from food containers subject to careful medical supervision ..

Al-Riyadh